四川成都招餐饮前厅经理/领班
经理。▌工作地点:成都。岗位职责:。餐饮前厅经理(Base:三圣乡幸福梅林;7-12K)。1、全面负责餐饮部的各项工作,领导本部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。2、负责制订本部门各项管理制度,服务标准和操作规程,并检查落实到位。3、加强餐厅的日常管理,不断提高服务质量,培养和提高下级管理人员的现场监督能力和管理水平。4、抓好设施、设备的维护保养和管理工作,使之经常保持完好的状态,防止事故的发生。5、检查、督导员工严格执行服务规程,做好餐前准备,餐中服务和餐尾复原工作,并与厨房保持密切联系,做好协调工作。6、做好VIP客人的安排和接待工作,负责餐厅工作人员调配,确保餐饮服务质量和效率。7、妥善处理客人对餐厅工作的意见,建议和投诉,不断提高服务质量。8、制订员工培训计划,配合有关部门对餐厅员工进行定期的考核、培训、提高业务水
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