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泉州鲤城食品/饮料研发月入4000元

12月04日 10:11
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项目描述

菜品研发员(2名) [工作性质]实习 [所属部门]众合餐饮管理 [学历要求]大专以上 [性别要求]不限 [工作地点]鲤城区 [年龄要求]20-25 [月薪范围]3000-4000元 [工作经验]1年 职位描述及要求: 1.熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程; 2.熟练掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本,提高产品质量,降低运营成本; 3.能够收集研究有关新产品的信息,跟踪、了解餐饮及市场动态信息,随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规,并且与菜品研发相结合; 4.良好的表达沟通、观察分析、判断及组织协调能力,参加菜品相关培训及到其它餐饮企业学习,提高自身研发能力,参加公司及配餐的相关会议并传达落实会议精神; 5.熟悉各种菜系及品种的烹调方法,并对营养学有较深的研究等; 6.负责研发和试制新菜品,保证菜品质量和口味,

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定位 泉州鲤城

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