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吉林招食品/饮料研发

01月02日 19:59
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项目描述

聘卤味研发人员 一、任职资格 1.大专及以上学历 2.烹饪、食品研发及相关专业 3.三年以上食品行业一线生产工作经验 4.身体健康,无疾病 二、工作内容 1.负责按国家、行业规范要求开发新产品 2.不断优化提高生产工艺 3.配合厂长新品研发、品鉴 4.同行业经验学习,负责开发配方的试生产,直到稳定正常生产。协助完成成品生产工艺 5.负责按公司交给的开发任务安排工作进度 6.负责按规定要求编制计划投产的配方及生产工艺,生产工艺编写控制点明确,表述清楚,符合大生产条件 7.负责处理生产中有关产品的异常情况 8.负责与自己配方有关的原料检验中出现不合格的最终确认 9.对生产所需的原材料做生产前检验把控,确保生产安全 10.负责在生产过程中对配料工人的技术培训 11.确保生产安全及生产效率 12.服从工作安排,完成上级临时交给的各项任

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